Das Putenbrustkotelett mit festem Gewicht (58 g) gewährleistet die Wiederholbarkeit von Portionen und einen schnellen Service in der Gastronomie. Es behält seine Saftigkeit, auch wenn es im Wasserbad erhitzt wird, und verbessert so die Qualität der Gerichte auf Hotelbuffets und in der Gastronomie. Sein hoher Proteingehalt und sein delikater Geschmack entsprechen den Anforderungen moderner, passender Konzepte.
- 114 g Putenbrustfilet für die Zubereitung von 100 g des Produkts
- Hoher Proteingehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Frei von: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoffen, Phosphaten, Palmöl
