Ein Filet mit gleichmäßigem, leichtem Schnitt und einer Form, die ideal für die Präsentation am Buffet ist. Die stabile Struktur sorgt für gleichmäßige Scheiben und minimiert den Verschnitt, wodurch die Lebensmittelkosten kalkulierbar bleiben und die Küchenabläufe in Hotels, Catering- und Lunch-Konzepten rationalisiert werden.
- Putenbrustfilet Fleisch (96%)
- Glutenfreies Produkt